Zutaten
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1/2 Bio Zitrone
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4 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
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300 g Himbeeren (frisch oder TK)
Zubereitung
Dieses köstliche Himbeer-Sorbet Rezept kannst du ganz einfach mit nur 3 Zutaten selber machen!
Durch die Säure der Zitrone bekommt dieses Sorbet den ultimativen Frische-Kick.
Falls du keinen Honig verwenden möchtest, kannst du einfach Agavendicksaft verwenden.
Extra Tipp
Am besten mit ein paar Schokoladenstücken und Zitronenschale garnieren.
Schritte
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1
Fertig
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Die gefrorenen Himbeeren aus dem Tiefkühlfach nehmen und auftauen lassen. Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen. |
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2
Fertig
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Jetzt die aufgetauten Himbeeren mit einem Stabmixer fein pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. |
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3
Fertig
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Nun den Honig (Agavendicksaft) zusammen mit dem Himbeerpüree und dem Zitronensaft mit einem Stabmixer erneut fein pürieren. |
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4
Fertig
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Mit Eismaschine: Ohne Eismaschine: |
