Das Low Carb Protein Eis ist ein Eis das überwiegend von Sportlern oder bei Diäten genossen wird. Es hilft nicht nur gegen Heißhunger sondern passt auch zu jedem Fettabbau-Ernährungsplan. Die Zubereitung ist einfach. Man verwendet überwiegend nur drei Zutaten. (Proteinpulver, Beeren, Wasser) Bei der Konsistenz unterscheidet sich das Low-Carb-Protein-Eis klar zu einem klassischen Eis. Aber es ist dennoch unwahrscheinlich lecker. Man verzichtet möglichst auf ungesunde Lebensmittel wie raffinierten Zucker, Schokoladensauce etc. und bleibt bei nährstoffreichen und möglichst natürlichen Zutaten. Wer es besonders süß möchte, kann den Zucker auch durch Datteln, Ahornsirup oder Honig ersetzen. Milch und Sahne wird meist durch eine gesündere Alternative wie Kokosmilch ersetzt.
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