Name: Magerquark-Eis
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Magerquark: 300 g; Joghurt: 100 g; Früchte: 150 g; Honig: 1 Teelöffel

Features:

Zutaten

300 g Magerquark
100 g Joghurt
150 g Früchte
TK-Früchte deiner Wahl
1 Teelöffel Honig

Zubereitung

Unser Magerquark-Eis: eins der besonders leichten und kalorienarmen Grundrezepte. Wir zeigen dir, wie du in wenigen Schritten ein leckeres Quark Eis zubereitest. Füge beliebige Extras hinzu, um es besonders lecker zu machen!

Finde hier mehr kalorienarme Eis-Rezepte.

EXTRA TIPP

Wenn du ein besonders cremiges und schaumiges Magerquark Eis möchtest, kannst du die Eismasse nach dem pürieren mit einem Schneebesen oder Mixer ordentlich aufschlagen.

Füge während diesem Vorgang außerdem ein paar Eiswürfel hinzu.

Schritte

1 Fertig	Magerquark und Joghurt gut miteinander verrühren.
2 Fertig	Nun Honig und Tiefkühlfrüchte zur Quarkmasse hinzugeben, die Masse muss dann mit einem Hochleistungsmixer oder Stabmixer püriert bzw. verrührt werden.
3 Fertig	Das Magerquark-Eis kann sofort verzehrt werden! Falls die Masse nicht die gewünschte Konsistenz hat, kannst du sie in einer Schüssel ca. 1 Stunde lang im Tiefkühlfach gefrieren lassen. Die Eismasse muss in dieser Zeit 1-2 mal durchgerührt werden.

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