Features:

Zutaten

500 ml Wasser
500 ml Prosecco
130 g Zucker
1 Bio Orange
(Saft und Schale)

Zubereitung

Dieses Prosecco-Sorbet ist die perfekte Erfrischung für Erwachsene.

In nur wenigen Schritten kannst du aus etwas Prosecco ein leckeres Sorbet selbst herstellen.
Das perfekte Eis für Besondere Anlässe und falls es mal etwas zu feiern gibt!

EXTRA TIPP

Wenn du es gerne etwas süßer hast, kannst du dein Sorbet noch mit etwas Holundersirup oder Orangenlikör verfeinern.

Schritte

1 Fertig	Das Wasser zusammen mit dem Zucker aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann ca. 10 Min. köcheln lassen.
2 Fertig	Nun den Prosecco hinzugeben und kurz köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und alles abkühlen lassen.
3 Fertig	Schale von der Orange abreiben und Saft der Orange auspressen. Den Saft sowie die Zesten zur Sorbetmasse rühren und auskühlen lassen.
4 Fertig	Mit Eismaschine: Die gekühlte Eismasse in die Eismaschine geben und gefrieren lassen. (ca. 30-50 min) ohne Eismaschine: Die Eismasse in einer Schüssel ca. 1 Stunde lang im Tiefkühlfach vorfrieren. Die vorgefrorene Eismasse muss nun alle 30 Minuten durchgerührt werden, bis sie die gewünschte Konsistenz hat

Kommentar
ZWIN

ZWIN

Du hast dieses Rezept schon ausprobiert? Lass uns wissen, ob es dir geschmeckt hat! Wir freuen uns immer über Anregungen, Tipps und Kommentare - dein ZWIN Team