Zutaten
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300 g BeerenTiefkühl Beeren oder Obst verwenden
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50 g Puderzucker
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2 Eiweiß
Zubereitung
Unser Erdbeer-Himbeer-Softeis ist ein süß-fruchtiges Softeis und die perfekte Erfrischung für zwischendurch!
Du kannst dieses Eis ganz einfach selber machen, du benötigst nur wenige Minuten.
Hier findest du noch mehr fruchtige Eis-Rezepte.
EXTRA TIPP
Du hast hier die freie Auswahl an Beeren und Obst. Wichtig ist nur, dass du tiefgekühlte Produkte verwendest, sonst braucht das Eis noch einige Zeit extra im Tiefkühlfach.
Schritte
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1
Fertig
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Tiefkühlbeeren und Puderzucker mit einem Stabmixer fein pürieren. |
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2
Fertig
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Das Eiweiß aufschlagen und unter das Beerenpüree rühren. Die Masse so lange rühren, bis eine cremig luftige Konsistenz erreicht ist. |
