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Du hast dieses Rezept schon ausprobiert? Lass uns wissen, ob es dir geschmeckt hat! Wir freuen uns immer über Anregungen, Tipps und Kommentare - dein ZWIN Team

Beerenmix Quark-Eis

Wenn es schnell gehen muss ist dieses Beerenmix Quark-Eis ideal für dich. Es lohnt sich, die wenigen Zutaten im Vorrat zu haben, um schnell dieses leckere Eis zaubern zu können! Für eine besonders schnelle Zubereitung ist ein Hochleistungsmixer von Vorteil. EXTRA TIPP Du kannst dein Quark-Eis ganz individuell anpassen. Nimm deine...
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Sahne-Kirsch-Eis

Das köstliche Sahne-Kirsch-Eis ist die ideal fruchtige Erfrischung im Sommer und dabei sooo cremig. Hier findest du weitere Eis-Rezepte die perfekt für „das gönne ich mir heute mal“-Tage sind! EXTRA TIPP Wenn du das Kirsch-Eis in einer sattroten Farbe servieren möchtest und dich die Schalenteilchen stören, kannst du die Kirschen...
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Himbeereis

Das Himbeereis ist ein Fruchteis Klassiker und darf an einem heißen Sommertag natürlich nicht fehlen! Besonders gut schmeckt es natürlich mit selbstgepflückten Himbeeren. EXTRA TIPP Du kannst das Rezept nach Belieben variieren, beispielsweise kannst du das Eis süßer oder saurer machen, indem du die Zuckermenge veränderst. Oder mische andere Beeren...
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Stracciatella-Eis

Ein richtig gutes Stracciatella-Eis machst du am Besten selbst! Die knackige Mischung aus Sahne, Vanille und Schokostücken verbindet die beiden beliebtesten Eissorten: Vanille & Schokolade. Italiener nennen das Muster der kleinen Schokostückchen „stracciato“ – daher kommt auch der Name! Du willst dir heute mal so richtig was gönnen? Hier findest du weitere...
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Haselnusseis

Ein köstliches Haselnusseis bringt immer gute Laune! Egal ob im Sommer oder Winter, ein selbst gemachtes Nusseis schmeckt einfach immer! Wer Nüsse mag, dem wird dieses Haselnusseis besonders gut schmecken. EXTRA TIPP Wer auf den Zucker verzichten möchte, kann beispielsweise Ahornsirup verwenden. So bekommt das Haselnusseis eine ganz besondere Note!
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Die Eisaufbewahrung

Die ideale Eisaufbewahrung für dein selbst gemachtes Eis ist wichtig, damit du auch am nächsten Tag dein perfektes Eis genießen kannst. Nichts ist besser als ein selbst gemachtes Eis! Doch um auch lange Freude an deinem Eis zu haben, ist die richtige Eisaufbewahrung wichtig! Um die Konsistenz und den Geschmack...
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Eisgrundmasse

Jeder Anfang ist … leicht! Denn Eis selber zu machen, ist gar nicht schwer. Hier zeigen wir dir, wie du ganz einfach eine Eisgrundmasse zubereitest! Die unten beschriebene Grundmasse ist eigentlich das Grundrezept für Vanilleeis. Du wirst allerdings schnell bemerken, dass die meisten Eisrezepte für Milcheis genau diese Grundmasse verwenden. Du...
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Vanilleeis

Das Vanilleeis ist wohl die beliebteste Eissorte überhaupt und es ist so einfach herzustellen! Außerdem kannst du es ganz nach deinem Geschmack abwandeln. Hier findest du weitere Grundrezepte, die sich mit ein wenig Kreativität ganz einfach abwandeln lassen! EXTRA TIPP Erhitze deine Sahne/Milch-Mischung mit den Vanilleschoten und stelle diese dann...
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Erdbeereis

Ein weiterer Klassiker unter den Eisvariationen ist das Erdbeereis. Im Sommer haben die Erdbeeren Hochsaison, an besonders heißen Tagen lohnt es sich deshalb aus den beliebten Früchten ein zartschmelzendes Eis zu machen. EXTRA TIPP Wenn du eine schnelle Erdbeersoße für dein Eis benötigst, einfach 150 g Erdbeeren pürieren und kalt...
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Erdbeer-Sorbet

Die besonders fruchtige Variante des Klassikers Erdbeereis: unser Erdbeer-Sorbet. Probier’s doch direkt mal aus! Finde hier alle unsere Rezepte mit Erdbeeren! EXTRA TIPP Das Sorbet schmeckt besonders aufregend, wenn man es mit etwas Holundersirup, Balsamicosirup oder Basilikum verfeinert.
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