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Archive: Recipes

Himbeereis

Das Himbeereis ist ein Fruchteis Klassiker und darf an einem heißen Sommertag natürlich nicht fehlen! Besonders gut schmeckt es natürlich mit selbstgepflückten Himbeeren. EXTRA TIPP Du kannst das Rezept nach Belieben variieren, beispielsweise kannst du das Eis süßer oder saurer machen, indem du die Zuckermenge veränderst. Oder mische andere Beeren...
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Stracciatella-Eis

Ein richtig gutes Stracciatella-Eis machst du am Besten selbst! Die knackige Mischung aus Sahne, Vanille und Schokostücken verbindet die beiden beliebtesten Eissorten: Vanille & Schokolade. Italiener nennen das Muster der kleinen Schokostückchen „stracciato“ – daher kommt auch der Name! Du willst dir heute mal so richtig was gönnen? Hier findest du weitere...
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Haselnusseis

Ein köstliches Haselnusseis bringt immer gute Laune! Egal ob im Sommer oder Winter, ein selbst gemachtes Nusseis schmeckt einfach immer! Wer Nüsse mag, dem wird dieses Haselnusseis besonders gut schmecken. EXTRA TIPP Wer auf den Zucker verzichten möchte, kann beispielsweise Ahornsirup verwenden. So bekommt das Haselnusseis eine ganz besondere Note!
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Vanilleeis

Das Vanilleeis ist wohl die beliebteste Eissorte überhaupt und es ist so einfach herzustellen! Außerdem kannst du es ganz nach deinem Geschmack abwandeln. Hier findest du weitere Grundrezepte, die sich mit ein wenig Kreativität ganz einfach abwandeln lassen! EXTRA TIPP Erhitze deine Sahne/Milch-Mischung mit den Vanilleschoten und stelle diese dann...
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Erdbeereis

Ein weiterer Klassiker unter den Eisvariationen ist das Erdbeereis. Im Sommer haben die Erdbeeren Hochsaison, an besonders heißen Tagen lohnt es sich deshalb aus den beliebten Früchten ein zartschmelzendes Eis zu machen. EXTRA TIPP Wenn du eine schnelle Erdbeersoße für dein Eis benötigst, einfach 150 g Erdbeeren pürieren und kalt...
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Erdbeer-Sorbet

Die besonders fruchtige Variante des Klassikers Erdbeereis: unser Erdbeer-Sorbet. Probier’s doch direkt mal aus! Finde hier alle unsere Rezepte mit Erdbeeren! EXTRA TIPP Das Sorbet schmeckt besonders aufregend, wenn man es mit etwas Holundersirup, Balsamicosirup oder Basilikum verfeinert.
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Zitronensorbet

This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can prep it in advance. This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can prep it in advance.
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Schokoladen-Parfait

Leckeres Schokoladeneis in seiner schönsten Form: unser Schokoladen-Parfait überzeugt nicht nur mit Geschmack sondern sieht angerichtet auch noch sooo schön aus! Für alle Schokoladen-Fans haben wir hier noch weitere Rezepte mit Schokolade. EXTRA TIPP Um dieses Schokoladen-Parfait etwas aufzupeppen, kannst du eine fruchtige Begleitung hinzugeben. Zum Beispiel karamellisierte Ananasspieße: hierzu...
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Wassermeloneneis am Stiel

Das Wassermeloneneis am Stiel in Form eines Stückchen Wassermelone – der hübsche Eisspaß für Klein und Groß! Ganz ohne zusätzlichen Zucker, nur ein paar Schokostücken um die Kerne nachzustellen. Durch die Kiwi und den Joghurt ist dieses Eis am Stiel wunderbar fruchtig erfrischend! Für dieses tolle Eis benötigst du keine Eismaschine,...
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Schokoladeneis

Das Schokoladeneis hält sich schon lange unter den Lieblings-Eissorten in Deutschland. Egal ob mit heller oder dunkler Schokolade hergestellt, wir lieben jede Art von Schoko-Eis! Für die Schoko-Fans unter euch haben wir hier noch einmal alle Rezepte mit Schokolade zusammengefasst! EXTRA TIPP Du kannst dein Schokoladeneis ganz einfach mit Nüssen, Nuss-Nougat-Creme oder...
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